Kuhbonbon Classic 72g 24 Stangen Caramel
Leckere Caramel Bonbons als Nachfolger der feinen Halter Caramel Classic. Meiner Meinung nach sind sie genau so gut. Caramel mit Schweizer Milch. Karamell entsteht, wenn Zucker geschmolzen und erhitzt wird. Dabei verfärbt sich der Zucker von goldgelb über bernsteinfarben bis zu karamellbraun – dies nennt man Karamellisieren. Der Prozess erfordert hohe Temperaturen von über 150 °C.
Bei niedrigeren Temperaturen schmilzt der Zucker zwar auch, aber er karamelisiert noch nicht. Daher haben die abgekühlten Zuckermassen unterschiedliche Konsistenzen wie feine Fäden (Zuckerwatte), weiche oder kaubare Karamellen sowie klare harte Bonbons. Durch diese Eigenschaft haben Süßigkeitenhersteller weltweit seit Jahrhunderten eine Vielzahl an köstlichen Leckereien entwickelt und verbessert.
Inhaltsstoffe
Zucker, Glukosesirup, Vollmilchpulver (15,5%), Butter (4,7%), Aroma. Kann Spuren von Eiern, Schalenfrüchten, Erdnüssen enthalten.
Nährwerte 100g/ml enthalten:
| ENERGIE KJ | 1681 KJ |
|---|---|
| ENERGIE KCAL | 398 Kcal |
| FETT | 73 g |
| DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 4.9 g |
| KOHLENHYDRATE | 79 g |
| DAVON ZUCKER | 72 g |
| EIWEISS | 4 g |
| SALZ | 0.12 g |
** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400KJ/2000kcal):
*** Prozentangaben entsprechen dem Anteil des Tagesbedarfs:
